首都圏に雑誌掲載多数の人気店舗を運営！幹部候補を募集！

株式会社どろまみれ

どの店舗もマスコミやSNSで紹介される人気店です。 鶏と野菜に特化したお店から、専門業態まで幅広い業態で展開しています。 どの店舗も自家農園から採れたての食材に加え、厳選した比内地鶏や和牛、やまと豚、自然調味料、天然塩、一年店で熟成させる自家製味噌樽など、 素材とその素材が持つストーリーにこだわっています。 【店舗一覧】 ■焼鳥串焼どろまみれ四谷本店 東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル2F ・丸の内線「四谷三丁目駅」4番出口より徒歩4分 ■キッチンどろまみれ 東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル1F ・都営新宿線「曙橋駅」A4、A1出口より徒歩4分 ■焼鳥小屋どろまみれ笹塚店 東京都世田谷区北沢5丁目34-11 京王線、都営新宿線「笹塚駅」より徒歩5分 ■どろまみれ代々木上原店 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル201 ・小田原線「代々木上原駅」北口1、2より徒歩1分30秒 ■どろまみれ倉庫浜田山店 東京都杉並区浜田山2-19-3 AIビル ・京王井の頭線「浜田山駅」より徒歩1分 ■大衆酒場どろ六　曙橋店 東京都新宿区住吉町5-9 リフレッシュ住吉B館101号 ・都営新宿線「曙橋駅」A2出口より徒歩1分 ■どろ山　新宿 東京都新宿区新宿2丁目15-29 jackビル 1階B ・丸の内、都営新宿、副都心「新宿三丁目駅」C5、C6（EV）出口から徒歩4分

★実際に店舗を成功に導いた実績をもとに、0からのお店造り 物件取得、店内イメージの共有、施工会社のご案内から、厨房機器、食器 メニュー、原価、集客など一貫のプロデュースはもちろん飲食にかかわるお悩みなら何でもお手伝いいたします。 ★既存店舗の売上の伸び悩みのご相談 あらゆる角度から売り上げ分析し、トレンドなど踏まえ提案させていただきます。もっとも重要な店舗のブランディングから教育に至るまで何度も話しましょう！ ★必ず成功するお店にはいくつか条件があります！ 弊社は実店舗がある強みを存分に活かし進めていきます。

農園では従業員たち自ら土作り、種まき、収穫など体験しながら野菜と共に成長しております。 どろまみれの根源である、野菜も鳥もどろまみれで育つ。 そして何より「自分達がどろまみれになる」を体現しています。 ★スタッフの福利厚生としても利用可能 冷蔵・冷凍庫や焼き芋を焼ける釜も完備しており、採れた野菜の持ち帰りもOK！ 家族連れでの来園も歓迎しているので、お子さんと一緒に参加して貴重な体験ができるのも魅力です！

今後、積極的に店舗展開していき、どんどんスタッフにポジションを作っていこうと考えています。 そのため、未経験からでも早期に店長とその先を目指せる環境です。 仕込みから接客、一通りの業務を担当し、技術や経験など、身に付けることができます。 将来は、店舗運営はもちろん、独立を目指すことやグループの社長になることも可能です！

入社3年目の20代店長も在籍！若手もしっかりキャリアアップできる環境です！ スタッフの仲が良く一緒に遊ぶこともしばしば。一緒に飲みに行ったり、富士山に登ったり、海外旅行も計画中です！ 社長や専務も日々店舗を回って様子を見てくれるので、距離が近いのが特徴です！ 社員から「飲みにいきましょう！」と、そんなやりとりも多くそこで悩みなどを相談する方も多いです。 また、店長陣や一般社員の壁もほとんどありません。社内のコミュニケーションは良好で中には希望によりヘルプや店舗を周る人もいますがどの店舗に行っても人の良さが好評です！